קוצצי ירקות: חוסכי הזמן
אם יש גאדג'ט אחד ששווה כל שקל, זה קוצץ ירקות. במקום דקות של קיצוץ בסכין, כמה לחיצות והבצל, השום והירקות מוכנים. זה חוסך זמן בכל ארוחה ומקל במיוחד על מי שמבשל הרבה. קוצץ טוב הוא מהשדרוגים הראשונים שכדאי להוסיף למטבח.
כלי עזר מסיליקון
כלי עזר מסיליקון הפכו פופולריים בצדק: הם עמידים בחום, לא שורטים מחבתות עם ציפוי, גמישים וקלים לניקוי. כף, מרית ומלקחיים מסיליקון הם תוספת מצוינת לכל מגירת כלים, ובטוחים לשימוש על כלי בישול עדינים.
גאדג'טים חכמים נוספים
מעבר לבסיס, יש כלים קטנים שמשנים את היומיום: קולפן חד, מקצף, מסחטת שום וכפות מדידה. כל אחד מהם פותר משימה ספציפית במהירות. עיינו בבישול וגאדג'טים כדי לגלות מה מתאים לסגנון הבישול שלכם.
איך בוחרים בלי לבזבז
המגירה מתמלאת בקלות בגאדג'טים שאיש לא משתמש בהם. הכלל הפשוט: קנו רק כלי שתשתמשו בו לעיתים קרובות. שאלו את עצמכם כמה פעמים בשבוע באמת תזדקקו לו. כלי איכותי אחד שחוסך זמן כל יום שווה יותר מעשרה גאדג'טים שיושבים בארון.
ניקוי ואחסון
גאדג'ט שקשה לנקות, לא ישתמשו בו. בחרו כלים שמתפרקים בקלות לניקוי, ועדיף כאלה שאפשר לשטוף במדיח. אחסנו אותם נגיש, כי כלי שקבור בעומק המגירה נשכח. ארגון נכון של הכלים הוא חצי מהקרב. ראו את מדריך ארגון המטבח.
