כלי הגשה: הבמה של האוכל
אותו תבשיל נראה אחרת לגמרי בקערה יפה. כלי הגשה, צלחות הגשה וקערות סלט ומרק הם הבמה של האוכל שהכנתם. בחרו כלים שמשתלבים זה עם זה בצבע ובסגנון, וכך תיצרו מראה מגובש גם בלי סט תואם לחלוטין.
עריכת שולחן בסיסית
עריכת שולחן טובה לא צריכה להיות מסובכת. מפת שולחן או ראנר נקיים, צלחות מסודרות, סכו"ם בצדדים הנכונים, וכוס לכל סועד. הוסיפו מפיות יפות ונקודת עניין במרכז, ויש לכם שולחן מזמין. עקביות בסגנון חשובה יותר מכמות הפריטים.
גבהים ומעמדים
הסוד למראה מקצועי הוא משחק בגבהים. מעמדים לעוגות ופירות ומגשי אירוח ועץ מרימים חלק מהמנות ויוצרים עניין ויזואלי על השולחן. גם מרכז שולחן פשוט נראה מרשים כשהוא בנוי בכמה מפלסים.
סכו"ם וכוסות
סכו"ם מעוצב וכוסות נאות משדרגים מיד את חוויית הסעודה. לא חייבים סט יוקרתי, אבל סכו"ם וכוסות תואמים ונקיים עושים רושם גדול. שמרו סט "לאירוח" שתמיד מוכן וייצוגי.
מגע אישי וסטייל
מה שהופך שולחן לבלתי נשכח הוא הפרט האישי: פרחים טריים, נר, או כרטיסיית שם לכל אורח. אלה דברים קטנים שמשדרים מחשבה ואכפתיות. השלימו את ערכת האירוח עם מדריך הבר הביתי וראו את מדריך ציוד המטבח.
